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强化科技支撑，保障“舌尖上的安全”
许瑾, 王彦
2019, 31(6): 421-422. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19568
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新时期食品检验检测体系现况与对策分析
张居舟
2019, 31(6): 423-426. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19471
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LC-APCI-MS/MS法检测食品中N-二甲基亚硝胺的方法
简龙海, 韩晶, 郑荣, 王柯
2019, 31(6): 427-431. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19475
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UHPLC-QQQ-MS法测定食品中30种非法添加调节消化功能类化合物
冯睿, 胡青, 孙健, 于泓, 张甦, 张静娴, 沈盈盈, 诸艳蓉, 王柯, 季申
2019, 31(6): 432-438. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19479
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GC-MS法测定果冻中邻苯二甲酸二烯丙酯不确定度的方法
赵妍
2019, 31(6): 439-442. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19469
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邻苯二甲酸酯暴露与中老年2型糖尿病相关性研究
刘晓虹, 周小锋, 陈玮华, 贾福怀, 张梅如, 陈婧司, 吴岷, 陈波, 厉曙光
2019, 31(6): 443-447. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19424
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市售中药材类保健食品中铅、总砷、总汞、铬检测及暴露评估初探
童仁平, 樊辰悦, 潘颖
2019, 31(6): 448-450, 456. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19476
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上海市青浦区主要市售谷物及其制品的铅、镉、汞污染及健康风险评估
吴丽珠, 高红梅, 马英
2019, 31(6): 451-456. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19411
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2008—2018年上海市嘉定区碘盐监测结果趋势分析
彭慧, 刘湾湾, 孙思飞, 董玉婷, 张琴, 朱琰泓, 袁红, 邵月琴, 彭谦
2019, 31(6): 457-460, 465. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19332
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市售生鲜肉食品中金黄色葡萄球菌基因分型与毒素基因检测
宋明辉, 秦峰, 刘浩, 杨美成
2019, 31(6): 461-465. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19478
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一起椰毒假单胞菌酵米面亚种引起的食物中毒调查
申屠平平, 朱珈慧, 徐小民, 吕恭进, 王翠蓉, 陶珍杨
2019, 31(6): 466-468, 478. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19233
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应用病例对照研究调查一起四季豆皂苷毒素引起的食物中毒
郑建军, 张慧利, 叶小红, 邱再平, 唐宇明, 项慧, 方明圆
2019, 31(6): 469-472. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.18729
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上海某郊区成年居民脂肪肝和代谢综合征的患病情况及影响因素分析
庄丽燕, 李静, 朱慧英, 杨琼, 王盈荃, 陈波, 赵根明
2019, 31(6): 473-478. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19420
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上海某社区2型糖尿病患者与居民的糖尿病相关知识知晓情况比较
顾敏敏, 张一英, 高雪琴, 袁红, 张金玉, 赵宏霞, 毛淋淇, 吕军, 励晓红
2019, 31(6): 479-483. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19244
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2011—2015年上海市结直肠癌发病及死亡特征分析
黄明敏, 龚杨明, 吴春晓, 张敏璐, 顾凯, 彭鹏, 鲍萍萍
2019, 31(6): 484-489. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19487
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郑州市某高校公用洗衣机细菌污染状况调查
杨欣宇, 马锴, 葛云霄, 刘宗洋, 吴美丹, 黄森, 金国平
2019, 31(6): 490-492. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.18751
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山东省淄博市淄川区淡色库蚊病原携带现况调查
张伟, 方圆, 张仪, 施文琦, 李元元, 岳志远
2019, 31(6): 493-499. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19452
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2012—2018年浙江省天台县发热伴血小板减少综合征流行特征分析
庞卫龙, 刘营, 葛君华, 崔清荣, 李江麟, 郑翔, 胡雅飞, 沈伟伟, 胡海燕, 丁斌彬, 孙继民, 林海江
2019, 31(6): 500-504. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19354
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上海市2017年聚集性呕吐腹泻疫情流行病学特征分析
肖文佳, 吴寰宇, 宫霄欢, 林声, 潘浩
2019, 31(6): 505-509. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19409
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芎红活血外洗方预防卡培他滨相关手足综合征效果观察
陆莉, 杨柳
2019, 31(6): 510-513. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19243
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艾滋病筛检人群HIV-1抗体确证阳性率分析
张月娟, 倪争鸣, 王娜, 刘效峰, 王成义, 郁晓磊
2019, 31(6): 514-519. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19383
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离子色谱法测定PM2.5中的铵离子
许珺, 梁卫玖, 许浩
2019, 31(6): 520-523. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.18880
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