夏中法, 王履洁. 一起蜡样芽孢杆菌食物中毒的调查[J]. 上海预防医学, 2011, 23(7): 348-349.
引用本文: 夏中法, 王履洁. 一起蜡样芽孢杆菌食物中毒的调查[J]. 上海预防医学, 2011, 23(7): 348-349.

一起蜡样芽孢杆菌食物中毒的调查

  • 摘要: 2010年6月19日,常州市某饮食店发生了一起因食用麻糕、油条而引起的食物中毒事件,经流行病学调查和实验室检验,判定为一起蜡样芽孢杆菌食物中毒。2010年6月18日,来自山东菏泽的某旅行团队,包括导游、驾驶员在内共39人夜宿某宾馆,由于该宾馆无早餐供应,故一行39人次日早上7:30在宾馆附近某饮食店用早餐,8:00左右有7人开始出现头痛、头晕、恶心、呕吐,无腹泻、发热症状。所有患者经抗生素和对症治疗,1~2 d内痊愈,无死亡病例发生。

     

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