摘要: 随着经济的发展与生活水平的提高,以及人们对水污染问题认识的日益深入,桶装饮用水走进了千家万户,瓶装饮用水也因其便捷、口感好而成为了一种普遍的消费方式。这些饮用水的饮用形式相当部分为直接饮用,其卫生质量问题值得关注。世界卫生组织《饮用水水质准则》提出:与饮用水有关的卫生问题大多来自微生物,由致病性细菌、病毒和寄生虫(如原虫和蠕虫)引起的传染病是与饮用水有关的对健康最常见、最普遍的威胁¹。各地对市售桶装饮用水的微生物指标进行调查,其结果不容乐观。