摘要: 副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP)最早是由Fujino等人于1953年从日本1例食物中毒者身上初次分离得到的一种革兰阴性嗜盐菌。该菌常呈多态性,有鞭毛,无荚膜和芽孢。pH 7.5~8.5及37℃条件下生长最为良好并且对酸敏感。