《上海预防医学》由上海市卫生健康委员会主管，上海市预防医学会主办。1989年10月试刊，1990年8月经上海市新闻出版局批准获内部报刊准印证[（沪期）字第207号]，1992年5月经国家科委批准获正式刊号，国内外公开发行（ISSN 1004-9231，CN31-1635/R）。自1989年10月25日创刊，至2018年10月已出版30卷。2015年加入中华预防医学会系列杂志。2017年11月荣获“中华预防医学会系列杂志影响力提升奖”。

《上海预防医学》杂志始终坚持“成为预防保健专业人员的良师益友，成为连接专业人员的纽带，成为交流学术成果的桥梁，普及专业知识，促进技术发展和推广，振兴预防医学和卫生事业”的办刊宗旨，坚持理论与实践相结合、普及与提高相结合，为公共卫生、疾病预防控制、妇幼保健、健康教育、卫生监督、社区卫生工作搭起了学术交流的平台，架起了信息共享的桥梁，及时为预防疾病、维护健康、保障公共卫生安全提供科学理论和技能。被中国学术期刊综合评价数据库、中国核心期刊（遴选）数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中文科技期刊数据库、美国化学文摘（CA）数据库、日本科学技术振兴机构数据库2018(JST)、WHO西太平洋地区医学索引（WPRIM）、万方数据——数字化期刊群、中国知网、维普资讯网、龙源期刊网等数据库收录，深受广大公共卫生和预防医学工作者和读者的好评。

《上海预防医学》，大16开本，月刊，80页，每月20日出版，每月印刷3000册。栏目设专家述评、本刊专稿、综述、专家笔谈、感染病防治、慢性病防控、健康危害因素监控、儿少与妇幼卫生、实验研究、检测技术、健康教育与健康促进、医防结合与社区卫生、卫生应急与灾害救援、卫生法制与监督、卫生管理与实践、疾病与死亡动态、循证实践等专栏，还约请预防医学领域专家撰写相关学科新进展、新技术、新方法、新理念文章。

稿件的编审执行三审制度。即编辑部初审、编委二审、执行主编顾问编审会集体终审，重点通过编委二审和编审会终审努力把好稿件、杂志的质量关。全部论文均由同领域具有高级职称的编委评审，并严格按照期刊管理的有关规定执行，促使杂志编辑工作规范化、标准化。论文的编排和校对，由责任编辑负责编辑加工和三校，努力保证杂志质量。

为适应预防医学和公共卫生发展，促进预防医学和公共卫生人才队伍建设，充分展示预防医学科研成果和公共卫生现场实践经验，全方位满足从科学研究到基层一线、从预防保健到临床诊疗和卫生管理等多层次、多专业读者群对杂志的需求，努力办成有特色的综合性预防医学期刊。

272家餐饮店食品添加剂使用情况调查