摘要: FoodRisk.org是由美国食品安全与应用营养联合研究所(Joint Institute for Food Safety and Applied Nutrition,JIFSAN)和美国食品与药品管理局下属的食品安全与应用营养中心(the Center for Food Safety and Applied Nutrition/US Food and Drug Administration,CFSAN/FDA)、农业部食品安全检查局(Food Safety and Inspection Services/US Department of Agriculture,FSIS/USDA)联合管理的在线食品安全风险分析服务资料库系统。其指导委员会主要由来自JIFSAN和FDA关于危险度评定、风险分析、经济市场运作等方面的5位专家共同构成,他们共同对FoodRisk.org的发展和运作进行监督,并给出指导意见。筹备指导委员会下设风险分析项目管理、网络技术程序分析、数据库程序、网站建设、信息管理等部门